GAMME
“ÉDITION PERMANENTE”
BLONDE ALE : 5 % Alc.
Ale anglaise élaborée à partir de 3 malts, avec des arômes de houblon qui amènent vers la pêche et le citron vert.
AMBER ALE : 6 % Alc.
Ale anglaise avec une amertume modérée, aux goûts de biscuit et de pain d’épices, avec des arômes floraux et résineux.
INDIAN PALE ALE : 7 % Alc.
IPA anglaise élaborée à base de Pils et de Munich, avec une amertume bien marquée et un profil aromatique parfumé sur les fruits tropicaux.
SESSION SUMMER : 4 % Alc.
Blonde d’été “Summer Ale” légère et fruitée, avec des notes d’agrumes.
GAMME CRAFT “ÉDITION LIMITÉE” :
SESSION I.P.A. : 4,3 % Alc.
Bière ambrée légère et aqueuse, avec des notes de caramel apportées par le malt, et un final résineux de par les houblons utilisés.
SMASH PALE ALE / MOSAÏC : 6 % Alc.
Blonde Single Malt Single Hop, très fruitée avec des notes d’agrumes et de fruits de la passion.
STOUT CARAMEL BEURRE SALE : 6 % Alc.
Stout pâtissière avec une robe très sombre, ronde du fait d’ajout de caramel maison et de lactose, au final crémeux et iodé.
RYE I.P.A. : 6,5 % Alc.
IPA au seigle, très sèche en bouche, avec une robe assez rouge et un profil aromatique fruité.
MILKSHAKE I.P.A. ACE : 5% Alc.
IPA très parfumée et toute en rondeur crémeuse grâce à l’ajout lactose qui appelle l’été, avec son parfums ACE (Orange, Carotte, Citron).
BLANCHE CAFÉ VANILLE : 5% Alc.
Bière de Blé très ronde en bouche, ses arômes et son goût de café, avec une amertume cassée par son final vanillé, rappelle le goût d’un café frappé !