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A la Cuche on aime le houblon et les bières bien houblonnées, mais aussi parfois mettre des fruits frais dedans, et pour ce type de matières premières très fragiles, la canette c’est le top car :
100% opaque : les rayons UV ne passent pas du tout, et ça évite le développement des faux goûts. Du coup la bière se garde mieux dans le temps.
Scellé hermétiquement : les couvercles sont posés sur débordement, ce qui empêche totalement l’air de s’y introduire… donc pas de phénomène d’oxydation possible. Cela permet une meilleure qualité gustative et sensation de fraîcheur possible !
Pas de goût métallique en bouche : les canettes contiennent une couche polymère qui empêche le liquide d’entrer en contact avec l’aluminium donc il ne peut pas y avoir de goût de métal !
Plus léger : 12g d’aluminium, contre 200g de verre pour une bouteille de la même contenance : le coût de transport est donc largement diminué en consommation d’essence, et donc le bilan carbone pour le transport est moindre.
Plus compact : comme il n’y a pas de col comme sur les bouteilles, le besoin en emballage est moindre (on consomme moins de carton), et les colis sont moins fragiles. En plus, les canettes sont facilement empilables (c’est moins consommateur d’espace à la brasserie), et beaucoup plus compactables une fois vides (écrasées, elles prennent carrément moins de place dans ton bac jaune que la bouteille dans ton bac vert)…
100% recyclable : la canette a la particularité d’avoir un cycle de remise sur le marché très rapide (60 jours pour être entièrement recyclée), et contrairement au verre elle est recyclable à l’infini. En plus son cycle ne nécessite une refonte qu’à 600°C, contre 3500°C pour une bouteille (qui en plus d’un apport permanent de silice pure extraite dans les fonds marins pour son recyclage, devra être refondue deux fois !)
Moins énergivore : une canette refroidit 280 fois plus rapidement au réfrigérateur qu’une bouteille en verre ! Et ça, ça n’a pas de prix quand on a grand soif, non ?
Elles offrent une surface de travail plus importante à exploiter par les graphistes.